En France, 8 foyers sur 10 consomment des soupes industrielles. Entre formats en briques, déshydratées, fraîches, instantanées, surgelées, l’industriel s’érige en marchand de soupe face au consommateur !

Alors ne crachez pas dans la soupe, cuisinez-la !

Les bienfaits de la soupe maison

• Des qualités gustatives indéniables
• Bien moins calorique que l’industrielle (18 kcal contre 42 kcal)
• Bien plus légère en glucide que l’industrielle (0,9 g contre 6 g)
• Sans additif (comme les exhausteur de goût)
• Sans conservateur
• Pas d’emballage à trier, à collecter et à recycler

Une soupe de légumes, c’est très facile à faire

• Cuisez les légumes (de la même variété ou mélangés) dans un grand volume d’eau durant 20 à 30 minutes
• Assaisonnez la soupe
• Mixez les légumes et le bouillon pour obtenir votre soupe.

On ne compte plus les livres de recettes et les sites internet sur le sujet. Laissez s’exprimer le cuisinier ou la cuisinière qui sommeille en vous !

 

 

 

 

Dans le cadre de l’opération de revalorisation des bouchons de liège en Charente Maritime, un point de collecte est disponible au sein de notre structure. Vous pouvez venir y déposer vos bouchons de liège afin de donner une seconde vie.

Le liège regorge de nombreuses propriétés et, plutôt qu’il soit enfoui ou incinéré, l’association Echo-Mer, le revalorise comme :

• isolant phonique et thermique des sols
• Garniture de coussins, eux-mêmes fabriqués en voiles recyclées
• Composant de produits d’entretien bio fabriqués par l’entreprise française Solibio

Le verre est un matériau sain et une réponse idéale aux exigences d’emballage de l’industrie agro-alimentaire. C’est LE matériau écologique par excellence. Pourquoi ?
Le verre, un matériau naturel composé de minéraux naturels (sable…) assure la conservation alimentaire grâce à sa neutralité et sa stabilité, inerte et inaltérable, et résiste aux attaques des agents atmosphériques ou chimiques.
Le verre, un matériau sûr, pur, imperméable et non-réactif, assure une meilleure conservation des vitamines naturelles et des minéraux des aliments et des boissons, ne contient pas, contrairement au plastique, de Bisphénol A, un composé chimique potentiellement nocif pour le corps humain. Il est facile à nettoyer, à stériliser et à réutiliser, ne prend pas d’odeur et ne se tâche pas.
Le verre, un matériau neutre préserve les saveurs et permet d’apprécier pleinement le goût authentique des aliments.
Le verre, un matériau écologique, seul matériau d’emballage recyclable à 100% et à l’infini. Une bouteille usagée permet la fabrication d’une bouteille neuve sans perte de qualité ni de quantité, et ce cycle peut se reproduire à l’infini.
Le verre, un matériau noble, peut être conserver, réutiliser, collectionner et exposer. Il permet, par sa transparence, le contrôle visuel de son contenu.